名稱：2026上海國(guó)際高端食材展（Expo Finefood）

　　時(shí)間：2026年3月30日 – 4月2日

　　地點(diǎn)：上海浦西·虹橋 國(guó)家會(huì)展中心

　　主辦方：中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司

　　同期舉辦：

　　HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

　　上海國(guó)際咖啡茶飲展覽會(huì)

　　SFE上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)

　　HOTELEX上海國(guó)際咖啡美食節(jié)

　　簡(jiǎn)介：

　　2025年上半年，食材消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5.02萬(wàn)億元（同比增長(zhǎng)2.95%），2024年全年食材消費(fèi)規(guī)模突破9.81萬(wàn)億元（同比增長(zhǎng)4.78%）。在標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化需求驅(qū)動(dòng)下，產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同升級(jí)，市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化的雙重態(tài)勢(shì)，為餐飲食材領(lǐng)域注入持續(xù)動(dòng)能。

　　依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，「食材板塊」戰(zhàn)略升級(jí)為“ 2026 上海國(guó)際高端食材展 ”，聚焦“源頭食材—加工技術(shù)—供應(yīng)鏈服務(wù)”全鏈路，打造高效的一站式采購(gòu)平臺(tái)，讓餐飲采購(gòu)更精準(zhǔn)、更簡(jiǎn)單。

　　在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進(jìn)的加工包裝技術(shù)與設(shè)備，還能獲取專業(yè)的供應(yīng)鏈服務(wù)方案。來(lái)上海國(guó)際高端食材展，對(duì)接30萬(wàn)買家資源，搶占全鏈商機(jī)，領(lǐng)跑2026食材新增長(zhǎng)！

　　同期展會(huì)數(shù)據(jù)：

　　展出面積：400,000平方米

　　展商數(shù)量：3,000+家

　　觀眾數(shù)量：300,000+名

　　精彩活動(dòng)：50+場(chǎng)

　　展示板塊：

　　現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：（實(shí)際以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）

　　第五屆“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

　　2026HOTELEX明日之星-中國(guó)國(guó)際青年廚師挑戰(zhàn)賽

　　2026上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國(guó)總決賽

　　第二屆外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會(huì)暨餐飲產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)頒獎(jiǎng)典禮

　　連鎖新秩序· 心力重塑——中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇

　　2025年上海團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展論壇

　　2025年餐飲爆品趨勢(shì)論壇

　　2025中國(guó)酒店餐飲數(shù)字化、綠色化工程建設(shè)發(fā)展大會(huì)

　　第二十屆中央廚房（預(yù)制菜工廠）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇

　　第四屆中華節(jié)氣菜大會(huì)

　　第3屆央廚供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)——暨餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)共建沙龍

　　合力·破局——第21屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

　　公平田野.可持續(xù)食物設(shè)計(jì)大會(huì)

　　2025中國(guó)飯店新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇

　　《敢不同》第三屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)…

　　展館分布：

　　官網(wǎng)：

　　www.expofinefood.com

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